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Les échecs des techniques classiques face aux problématiques d’adventices invasives et des phénomènes de résistance nous ont amené à changer notre façon de penser.
Nous n’avons jamais été aussi bien équipés pour maintenir des champs propres, et pourtant ces problématiques ne vont pas en s’améliorant.
Nous nous sommes donc intéressés aux travaux de Gérard Ducerf sur la bio-indication pour leur donner une lecture pratique en système grandes cultures.
Le point de départ est de se demander : pourquoi le ray grass et vulpins deviennent invasifs dans nos systèmes de cultures ? Quelles sont les conditions de sol favorables à leur levée de dormance ?
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Du point de vue de la bio-indication, la majorité des adventices invasives en système grandes cultures sont dues à une mauvaise évolution de la matière organique.
Le calcium dans la solution du sol est lessivable. La décalcification sur les premiers centimètres du sol est un phénomène récurrent si la stratégie d’amendements calciques a été laissée de côté.
Cette décalcification est accompagnée d'une dislocation des argiles qui ne sont plus floculées en surface. Il n’y a plus de construction d’agrégats et une croûte de battance se crée.
Cette asphyxie de surface crée des anaérobioses : la matière organique qui n’est plus liée au complexe argilo-humique est mise en fermentation.
Il peut être donc important d'apporter du calcaire, indépendamment du pH du sol.
Le calcium est un élément indispensable à la structuration du sol. ll sert de pont entre la matière organique et les argiles pour former le complexe argilo-humique. Celui-ci engendre une meilleure aération du sol et améliore le potentiel de rétention des éléments minéraux.
Des apports de carbonate de calcium adaptés permettent de :
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Pour obtenir de l'énergie, les bactéries du sol ont besoin d’oxygène : c’est la respiration.
Quand le milieu est bien structuré, elles utilisent l'oxygène O2 dissous dans l'eau et sur le CaCO3 pour libérer des éléments calcium et du CO2. Quand le milieu est anaérobie, elles respirent sur les nitrates et les argiles.
Des conditions anaérobies participent donc à la dispersion des argiles et aggravent les phénomènes d’anaérobioses. Ce phénomène, combiné à un excès de sodium ainsi qu’un manque de carbonate de calcium, crée un cercle négatif de fertilité du sol.
Les conséquences :
Dans l’approche bio-indication basée sur les travaux de Gérard Ducerf, les invasions de ray-grass et de vulpins ne sont que la conséquence indirecte d'un milieu favorable.
Bio-indication du vulpin :
Un engorgement du sol en eau et en matière organique, provoquant des hydromorphies avec formation d’anaérobioses par asphyxie de la vie microbienne aérobie.
Bio-indication du ray grass :
Une mauvaise évolution de la matière organique vers des niveaux trop stables. Le ray-grass montre une biologie du sol qui n’est pas en adéquation avec ce qu'on attend d’un système de grandes cultures.
Un dérèglement des bases du sol et une perte d'argiles : cette adventice indique un problème de bases solubles (disponibilité en magnésium, potassium et calcium), ainsi qu’une expression du sodium qui devient trop importante. La perte d’argiles est un phénomène naturel qu'il faut tendre à limiter.
Voici des tests simples à mettre en place au champ identifier les problématiques liées au calcaire et à la matière organique ainsi que des solutions pour améliorer leur gestion.
La structure du sol est assurée par le complexe argilo-humique et par la matière organique labile produite par les racines et la microbiologie du sol. Les micro-organismes sécrètent de la glomaline = "colle du sol" qui stabilise les agrégats.
Pour se rendre compte de la qualité de la MO de vos sol, un test très simple peut être réalisé avec de l’eau oxygénée.
Celui-ci consiste à déposer quelques gouttes d’eau oxygénée (peroxyde d'hydrogène) sur de la terre et à observer la réaction. Celle-ci consomme les matières azotées et carbonées de la matière organique et crée la formation de bulles :
Ce test simple et visuel peut être complété par des analyses de sol poussées pour qualifier précisément la matière organique (ex : Auréa, Celestalab).
→ Pour le bon fonctionnement d’un système céréalier, la proportion idéale à rechercher est d’environ 40% de MO labile pour 60% de MO stable.
Le test à l'acide chlorhydrique permet d'identifier le taux de calcaire actif dans le sol.
Le calcaire réagit avec l’acide pour former de l’eau et du dioxyde de carbone : CO3+ 2H+ → CO2 + H2O.
La présence de calcaire entraîne donc une réaction effervescente lorsque l’on verse quelques gouttes d’acide sur de la terre :
Ce test est à réaliser dans les 5 premiers centimètres du sol et à 30 centimètres pour mettre en évidence le lessivage du calcaire. Il peut également être réalisé sur des turricules de vers de terre.
Si le test est positif à 30 cm de profondeur et dans les turricules et négatif dans les 5 premiers , la décalcification est démontrée.
→ En cas de manque avéré, nous recommandons un entretien des parcelles avec des apports de calcaire : application de CaCO3 à hauteur de 1 t/ha pour 10% d’argiles tous les ans.
La matière organique labile vient principalement des racines (2,5 fois plus que les parties aériennes).
Les graminées sont des plantes qui luttent contre les anaérobioses en apportant de la matière organique labile via leurs exsudats racinaires.
Il est donc intéressant de les semer en couvert végétal d’interculture pour gérer cette problématique de qualité de MO.
Gestion du couvert de graminées :
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La paille est considérée comme un éco-carburant du sol, c'est vrai sur le papier.
Néanmoins, dans des cas avérées de problématiques d’adventices invasives, restituer au sol des pailles broyées finement peut entraîner des complications.
Plus les pailles sont broyées fines et plus elles génèrent de menue paille (15 à 30% en plus lors du broyage).
Plus on broie fin, plus on favorise les anaérobioses.
Un gros point de vigilance soit donc être porté sur la gestion de la paille pour éviter d’aggraver les problématiques liées au désherbage.
Comment adapter la gestion de la paille :
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